В России предлагают запустить программу витаминизации муки

Альянс мукомольных и крупяных компаний Рф, исходя из опыта развитых стран, предложил запустить в стране программку обогащения пшеничной муки витаминами и солями железа, указывается в программке развития мукомольно-крупяной индустрии на 2012-2020 годы.

Согласно сведениям детского фонда ООН ЮНИСЕФ, схожая практика существует в 50 развитых стран мира. Там работают особые муниципальные программки по обогащению муки.

В Рф также следует утвердить схожую программку. В программке говориться, что для этого в протяжении будущих 9-ти лет мукомольные производства следует оборудовать дополнительными емкостями, дозаторами и смесителями.

Эти мероприятия позволят прирастить выпуск витаминизированной муки в 121 раз — с 50 тыс. в 2012 году до 6,07 млн. тонн в 2020 году. Это стопроцентно отвечает потребностям страны в этом продукте.

Для реализации этой программки необходимо выделить 1,1 миллиардов. рублей.