ЮНЕСКО взяло под охрану средиземноморскую диету

ЮНЕСКО взяло под охрану в регионе Кампанья средиземноморскую диету, которая, по воззрению исследователей, сохраняет здоровье и продлевает жизнь человека.

Это регион известен миру своими монументами культуры и прелестной природой. Диета стала двенадцатым объектом региона, который  ЮНЕСКО посчитал  достойным наследства всего населения земли. 

Еще посреди прошлого века южноамериканский доктор Анжел Кей выявил, что люди в Кампанье не хворают многими заболеваниями, которые характерны жителям северной Европы, благодаря питанию и стилю жизни. Кей ассоциировал питание обитателей Кампаньи с рационом обитателей северной Европы и Америки и пришел к выводу, что благодаря конкретно диете многие заболевания не характерные этому региону. А основывается эта диета на макаронных изделиях, рыбе, оливковом масле, овощах и бобовых.

Анжел и Маргарет Кей в 50-х годах в первый раз ввели понятие «средиземноморская диета».

Под защитой ЮНЕСКО в регионе Кампанья находятся исторический центр Неаполя, Царский дворец в Казерте с парком, акведуком Ванвителли и фабричным поселком Сан-Леучо, археологические зоны Помпеи, Геркуланум, Торре-Аннунциата, Амальфитанское побережье, район Чиленто, государственный парк Валло-ди-Диано, археологические монументы Пестума, Элеи, монастырь Чертоза-ди-Падула, а сейчас к тому же средиземноморская диета.